Riflessi Bianco DOC Sant'Andrea

Riflessi Bianco DOC Sant'Andrea

€ 5,90

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: LT 0,75

Temperatura di servizio:8/10°C
Gradazione:12%Vol.

60% di uva trebbiano e 40% di malvasia puntinata fanno questo bianco di 12°. Viene prodotto a sette chilometri dal mare con un clima caldo e ventilato che viene dal promontorio della Maga, in un terreno prevalentemente sabbioso, tipico della doc del Circeo. Si vendemmia durante la seconda e la terza decade di settembre, con la selezione delle uve e la raccolta manuale. Di colore giallo paglierino, ha profumi delicati ed eleganti con note floreali di fiori bianchi e lievi note di frutta tropicale. Il sapore è secco, di buona struttura, fresco, sapido e con retrogusto piacevolmente fine.

È il compagno ideale di piatti a base di pesce come insalate di mare, spaghetti alle vongole, risotti alla pescatora, ma anche con piatti di media struttura a base di carni bianche.