Barbero d'Asti - Una tradizione nella torroneria e cioccolateria - ( Asti - Piemonte)

Nel lontano 1883, a  Mombercelli d'Asti, nasce la prima pasticceria Barbero che si caratterizza per la produzione del torrone friabile artigianale e per il finissimo cioccolato. Molti sono i riconoscimenti che costellano gli oltre cento anni di storia della Barbero. Attualmente la ditta, condotta sempre dalla stessa famiglia, continua con passione a produrre dolciumi mantenendo immutata la qualità delle materie prime impiegate. Oggi come allora. Autentiche ghiottonerie per intenditori sono i vari tipi di torrone della Barbero con un esaltazione massima del "Friabile Piemontese" che viene prodotto mantenendo la ricetta tradizionale Astigiana e che ha ricevuto ultimamente il marchio DE.C.O. Denominazione comunale di origine.