Tonno
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Buzzonaglia di Tonno rosso 220gr Campisi
€ 3,75La Buzzonaglia di Tonno rosso Campisi è la parte più magra del pesce e si toglie con il cucchiaio dalle sue vertebre proprio perché molto tenera. Questo tipo di tonno rosso si pesca esclusivamente nel Mar Jonio e nel Mediterraneo. Viene conservato in piccoli vasetti di vetro e condito con olio di girasole, sale marino. Ideale per condire piatti di pasta o da servire anche come antipasto condito con olio e limone. Per saperne di più
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Filetto di tonno salato Campisi
€ 4,30I filetti di tonno salato vengono lavorati da Campisi in maniera del tutto artigianale, senza conservanti né aromatizzanti, seguendo esclusivamente le disponibilità del pescato locale. A conferire ai filetti di tonno Campisi l’esclusività del sapore, la sapiente stagionatura delle parti più pregiate del tonno rosso sottoposte prima a salatura, capace di regalare al palato sensazioni uniche di gradevolezza. Definito da molti prosciutto dolce di tonno, i filetti di tonno salato Campisi possono essere serviti come antipasto, conditi con un’emulsione di olio extravergine di oliva e succo di limone fresco Per saperne di più
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Tonno in olio di oliva Jose Pena
€ 4,98Il Tonno in olio di oliva di Jose Pena viene pescato nel Mar Cantabrico, lavorato artigianalmente e il risultato è un tonno dal gusto delicato e tenero. Ideale per arricchire le insalate, panini e paste. Per saperne di più
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Filetti di Tonno all'olio di oliva 200g Pollastrini
€ 5,50Il Tonno all'olio di oliva Pollastrini viene lavorato in azienda secondo le antiche tradizione per valorizzare il gusto inimitabile. Questo pesce, ricco di vitamine e magnesio, porta sulle nostre tavole tutta la bontà del pesce azzurro. Buonissimo già da sole, è ideale per condire pasta e insalatone. Per saperne di più
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Tonno al naturale 220gr Campisi
€ 7,40Il tonno al naturale Campisi viene lavorato con mani esperte e presenta un sapore tipicamente marinaro;viene preparato con particolare cura, secondo ricette esclusivamente artigianali e appartenenti alla più antica tradizione isolana. E’ particolarmente indicato nelle diete per il suo alto valore nutrizionale e i pochi grassi contenuti. Nessun conservante chimico è impiegato nella preparazione del tonno al naturale Campisi. Indicato per accompagnare gustose insalate o sfiziosi aperitivi. Per saperne di più
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Tonno con pomodoro ciliegino in olio d'oliva Campisi
€ 7,60Il tonno con pomodoro ciliegino in olio d'oliva Campisi rappresenta sicuramente l'incontro più importante fra i sapori mediterranei. L'unione fra il più gustoso pomodoro ciliegino siciliano, conosciuto in tutto il mondo, e il migliore tonno del Mediterraneo rende il tonno con ciliegino Campisi un itreccio di sapori delicati e sublimi. Aperitivi, contorni, piatti sfiziosi: non c'è veramente confine alle combinazioni che il tonno con pomodoro ciliegino Campisi può presentare. Per saperne di più
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Tonno in Olio di Oliva Colimena 180 gr
€ 7,60I filetti di tonno dell’azienda Colimena sono pescati rigorosamente ne Mar e lavorati direttamente dal fresco. Questo tonno è caratterizzato dalle carni di colore rosso vivo, morbide e gustose. Il tonno Colimena può essere servito per sfiziosi aperitivi e ottimi secondi. Ottimo servito anche con olio aromatizzato al peperoncino. Per saperne di più
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Tonnetto del Mediterraneo 220gr Campisi
€ 7,60l tonnettotto del Mediterraneo Campisi viene lavorato con mani esperte e presenta un sapore tipicamente marinaro;viene preparato con particolare cura, secondo ricette esclusivamente artigianali e appartenenti alla più antica tradizione isolana. Nessun conservante chimico è impiegato nella preparazione, Indicato per accompagnare gustose insalate o sfiziosi aperitivi. Per saperne di più
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Palamita in Olio di Oliva Colimena
€ 8,80I filetti di palamita dell’azienda Colimena sono pescati rigorosamente nel mar Jonio e lavorati direttamente dal fresco. Questi pregiati filetti sono ricchi di Omega 3 e, di conseguenza, indicati per le diete e per tutti i piatti la cui idea dominante è il benessere e il mangiar sano. La Palamita dell’azienda Colimena può essere servita sia come antipasto sia come secondo piatto o può essere utilizzata anche per preparare ottimi primi piatti. Per saperne di più
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Tonno Alalunga Colimena
€ 9,50Il tonno alalunga è uno dei prodotti più pregiati del Mare Nostrum. Questi filetti dell’azienda Colimena vengono pescati rigorosamente nel mar Jonio e lavorati direttamente freschi. La sua carne, in seguito alla cottura, presenta il tipico colore bianco che le ha permesso di ricevere l’appellativo di tonno bianco. Il tonno alalunga Colimena è particolarmente indicato per essere servito per sfiziosi aperitivi o eleganti antipasti o per raffinate degustazioni. Per saperne di più
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Ventresca Colimena
€ 11,60La ventresca dell’azienda ittica Colimena è uno dei prdotti più pregiati che il pescato possa offrire. La ventresca è la parte più tenera e gustosa dei tonni. I suoi filetti vengono lavorati accuratamente a mano da persone esperte secondo la tradizione, permettendo al prodotto di raggiungere una qualità superiore e un sapore degno dei prodotti Colimena. Indicata particolarmente per antipasti ma anche per primi e secondi piatti. Da provare con gustose insalate. Per saperne di più
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Tonnetto Colimena
€ 11,60I filetti di tonnetto Colimena appartengono ai più pregiati filetti del Mediterraneo. I tonni sono rigorosamente pescati nel Mar Ionio e lavorati direttamente dal fresco. Il tonnetto Colimena è caratterizzato da carni di colore rosso vivo. Può essere servito per sfiziosi aperitivi e ottimi secondi. Per saperne di più
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Tonno in Olio di Oliva Colimena 320gr
€ 12,20I filetti di tonno dell’azienda Colimena sono pescati rigorosamente ne Mar e lavorati direttamente dal fresco. Questo tonno è caratterizzato dalle carni di colore rosso vivo, morbide e gustose. Il tonno Colimena può essere servito per sfiziosi aperitivi e ottimi secondi. Ottimo servito anche con olio aromatizzato al peperoncino. Per saperne di più
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Ventresca di tonno rosso 220gr Campisi
€ 12,90La ventresca di tonno rosso Campisi dona al palato tutto il sapore del pesce appena pescato. Campisi per questa lavorazione utilizza solo i tranci migliori del tonno rosso catturato al largo delle coste di Marzamemi e li cuoce a vapore per non alterarne le peculiarità organolettiche. L’aggiunta del sale marino e dell’olio di oliva fanno del tonno rosso Campisi un prodotto davvero unico, ideale sia per le diete che per esaltare i piatti tipici della cucina mediterranea. Per saperne di più
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Tarantello di Tonno Rosso 170g - Carlo Forte
€ 13,40Particolarmente pregiato, il Tarantello Carlo Forte corrisponde alla parte centrale del tonno. Ricco di gusto e povero di grassi, il tarantello di Portoscuso deve la sua eccezionale bontà alla lavorazione del tutto artigianale, a lama di coltello, del “tonno di corsa” rosso mattato nel periodo di maggio nelle tonnare fisse della Sardegna. Per saperne di più
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Tonno rosso in olio d'oliva Campisi
€ 14,60Il tonno rosso all’olio di oliva Campisi dona al palato tutto il sapore del pesce appena pescato. Campisi per questa lavorazione utilizza solo i tranci migliori del tonno rosso catturato al largo delle coste di Marzamemi e li cuoce a vapore per non alterarne le peculiarità organolettiche. L’aggiunta del sale marino e dell’olio di oliva fanno del tonno rosso Campisi un prodotto davvero unico, ideale sia per le diete che per esaltare i piatti tipici della cucina mediterranea. Per saperne di più
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Tarantello sott'olio 350gr Carlo Forte
€ 25,90Il Tarantello sott'olio 350gr Carlo Forte viene pescato nelle tonnare Sarde di Carloforte e Portoscuso, per poi essere lavorato a mano nello stabilimento di Carlo Forte seguendo il metodo di Pasquale Pastorino. Lo stallo viene tagliato di traverso a punta di coltello , dalla metà del dorso fino alla punta della ventresca. E' uno stallo più morbido del trancio di tonno ma non grasso come la ventresca. Per saperne di più
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