Pasta all'uovo

Chitarrine al nero di seppia La Pasta di Aldo

Chitarrine al nero di seppia La Pasta di Aldo

€ 4,60

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 12 pezzi disponibili

Peso indicativo: 250 g

Le Chitarrine al nero di seppia La Pasta di Aldo sono realizzate secondo una lavorazione artigianale, essiccata lentamente e appesa. Le Chitarrine al nero di seppia La Pasta di Aldo sono un classico formato reso particolare dall'aggiunta del nero di seppia tra gli ingredienti. Ideali conditi con pesce e verdure.
Cottura: 6/8 minuti
Semola di grano duro, uova 32%, nero di seppia (acqua, sale) 2%
Il nome (Aldo) è quello ottenuto dall’unione delle iniziali dei cognomi di Maria Alzapiedi e Luigi Donnari, fondatori nel 2001 a Monte San Giusto del piccolo pastificio artigianale. La loro pasta costituisce un vero e proprio gioiello della gastronomia italiana e viene prodotta ancora seguendo l’antica tradizione delle sfogline marchigiane: solo farine selezionate e uova freschissime impastate con cura senza aggiunta di acqua per dar vita a sfoglie e formati capaci di regalare al palato sensazioni uniche di gradevolezza. All’origine del successo della Pasta di Aldo la particolare consistenza e resistenza alla cottura e la sua particolare capacità di assorbire i condimenti . grazie a queste peculiarità con la Pasta di Aldo si può dar vita ad una infinita serie di primi piatti prelibati dal gusto persistente e prolungato, caldo e gradevole.

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