Acciughe e Alici

Colatura di alici bott. 100 ml Manaide srl

Colatura di alici bott. 100 ml Manaide srl

€ 20,90

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 100 g

Regione: Lazio
Colatura di alici bott. 100 ml Manaide srl
Il progetto Manaide nasce nel 2013, da un'idea di Luigi Crescenzi e Angela Capobianco, che decidono di riqualificare la conservazione del pesce, un'attività che già nel 1700 era sviluppata nel territorio di Anzio. Gli uomini del tempo erano addetti alla pesca, le donne alla cucitura delle reti e gli anziani alla salatura del pesce, il sale veniva acquistato dal comune, in quanto all'epoca troppo costoso per loro e di difficile reperimento. Vista l'antica tradizione del luogo, era giusto secondo Luigi Crescenzi, rivalutare questa attività occupandosi delle conserve di pesce.

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Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 1
Voto medio : 5 /5
A. Lorenzo
  il 12/04/2017
5/ 5
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