A.Tammaro - Ittici di Favignana

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  1. Patè di tonno e carciofi Antica Tonnara

    € 6,10
    Perfetto per estasiare il palato, il paté di tonno e carciofi Antica Tonnara di Favignana è fatto con la varietà più pregiata del tonno, quello rosso del Mediterraneo, al quale vengono aggiunti ed emulsionati olio di oliva, sale marino, aceto e carciofi siciliani. Per saperne di più
  2. Patè di tonno e arancia Antica Tonnara

    € 6,10
    Dalle note eleganti e raffinate, il Patè di tonno e arancia Antica Tonnara di Favignana è realizzato da mani sapienti con metodi artigianali che si rifanno ancora alla tradizione dell’isola. A rendere il gusto accattivante l’aggiunta al Tonno rosso del Mediterraneo, della cipolla, dell’arancia e degli aromi naturali dati dalle erbe spontanee delle Egadi . Il Patè di tonno e arancia Antica Tonnara di Favignanaè ottimo spalmato sul pane per un veloce spuntino. Per saperne di più
  3. Filetti di Tonno alalunga Antica Tonnara

    € 10,90
    Comunemente chiamato Tonno bianco, l’alalunga deve il nome alle lunghe pinne pettorali . tipico del mar Mediterraneo, il tonnetto alalunga ha carni rosate e pregiate, a basso contenuto di grassi, esaltate dall’ Antica tonnara di Favignana con l’aggiunta solo di olio extravergine di oliva e sale marino. Il Tonnetto alalunga Antica tonnara di Favignana è ottimo per impreziosire le fresche insalate estive. Per saperne di più
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