Per questi filetti l’azienda Colimena utilizza esclusivamente gli sgombri migliori i cui filetti sono attentamente selezionati da personale esperto e competente. Durante la preparazione si presta la massima attenzione a non alterarne le peculiarità organolettiche. L’aggiunta del sale marino e dell’olio di oliva fanno dei filetti di sgombro Colimena un prodotto davvero unico, ideale da mangiare sia in purezza che per esaltare i piatti tipici della cucina mediterranea. Per saperne di più

I filetti di palamita dell’azienda Colimena sono pescati rigorosamente nel mar Jonio e lavorati direttamente dal fresco. Questi pregiati filetti sono ricchi di Omega 3 e, di conseguenza, indicati per le diete e per tutti i piatti la cui idea dominante è il benessere e il mangiar sano. La Palamita dell’azienda Colimena può essere servita sia come antipasto sia come secondo piatto o può essere utilizzata anche per preparare ottimi primi piatti. Per saperne di più

I filetti di tonnetto Colimena appartengono ai più pregiati filetti del Mediterraneo. I tonni sono rigorosamente pescati nel Mar Ionio e lavorati direttamente dal fresco. Il tonnetto Colimena è caratterizzato da carni di colore rosso vivo. Può essere servito per sfiziosi aperitivi e ottimi secondi. Per saperne di più