Lugana DOC La collina dei Ciliegi

Regione: Veneto

Il Lugana La collina dei Ciliegi è un vino di grande struttura,prodotto da vitigni di Trebbiano, vine pigiato e privato dei raspi delle uve con una breve criomacerazione sulle bucce. Subisce una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata a 14°-16°C.
Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, all’olfatto è molto fine e complesso, alterna fiori bianchi a frutta secca e candita. In bocca è secco, elegante, affabile, piacevolmente minerale e sapido.
La freschezza e l’alcolicità si abbracciano in perfetta armonia.
Si adatta perfettamente a crostacei gratinati e tartare di pesce e di carne.Delicato con i formaggi caprini freschi.

Temperatura di servizio 10°-12 °C.

Grado alcolica: 13%

Annate disponibili: 2015