SARDINE POLLASTRINI - Tradizione e gusto da Anzio

SARDINE POLLASTRINI - Tradizione e gusto da Anzio

Sardine Pollastrini: il Gusto del mare di Anzio

Le Sardine Pollastrini sono sicuramente uno dei dei prodotti gastronomici di punta di Anzio. L’impresa “Sardine Pollastrini di Anzio” viene fondata nel 1889 avviando la produzione di sardine e altri prodotti di mare come alici salate, sardine marinate, sardine salate e vongole (i primi in Italia).

Le Sardine Pollastrini nascono appunto dall'intuizione di Salvatore Pollastrini, che visto il grande pescato locale, inizio questa storia: un storia vissuta sui moli ad aspettar che le barche da pesca al tramonto portassero il loro carico di pesce. Le Sardine Pollastrine, come lo sgombro e il tonno sono pesci sani e ricchi di vitamine, fosforo e magnesio. Conservate in latte di alluminio riciclabile, le Sardine Pollastrini, è un prodotto in linea con i principi di sostenibilità ambientale.

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