Olio Extra Vergine

Olio Evo Intenso 50 cl Cetrone

Olio Evo Intenso 50 cl Cetrone

€ 16,90

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Prodotto esaurito

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Peso indicativo: 50 g

Regione: Lazio
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Le olive vengono colte tramite brucatura a mano direttamente dalla pianta nel periodo compreso dal 1° novembre al 15 dicembre; appena colte vengono immediatamente molite con procedimento rigorosamente a freddo entro e non oltre le 24 ore dalla raccolta. L’Olio che se ne ricava viene conservato nei serbatoi d’acciaio e travasato dopo circa 30 giorni , tutta la produzione dell’intero periodo di molitura dopo la decantazione naturale per ulteriori 30 giorni viene miscelata per ottenere un unico Olio prima del confezionamento in bottiglie da 0,5 l ed etichettato a norma di legge.

Ottimo a crudo su insalate, carpacci e tartare, zuppe di verdure, carni rosse ai ferri, formaggi stagionati.
Cultivar: Itrana 100%. Altitudine degli oliveti: 250/500 m. s.l.m
Olio Extra Vergine di Oliva.
Una delle aziende olivolicole più premiate del territorio pontino dal 1860 a Sonnino, in provincia di Latina. Circa 100 ettari con 20.000 piante secolari di ulivi Monocultivar Itrana coltivati con metodi tradizionali della famiglia Cetrone. Le ulive sono lavorate nel frantoio e nei moderni stabilimenti di conservazione e imbottigliamento. La vera essenze dell’olio è offerta al consumatore, arricchita dei profumi delle coltivazioni circostanti: note agrumate, mandorla, carciofo. I prodotti dell’azienda Cetrone, confezionati con l’olio dell’azienda, portano il marchio Colline pontine, certificazione dell’olio extravergine d’oliva di origine protetta

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Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 1
Voto medio : 5 /5
C. Fabio
  il 18/01/2017
5/ 5
olio intenso, buonissimo e molto saporito