FALORNI - Salumi e Tradizione

Pancetta Steccata Antica Macelleria Falorni

Pancetta Steccata Antica Macelleria Falorni

€ 15,00

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Prodotto esaurito

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Peso indicativo: 320 g

Regione: Toscana
La Pancetta Steccata è una specialità dell' Antica Macelleria Falorni, prodotta con carne di suino, sale, spezie e aromi. Per ottenere questa forma, viene chiuda a libro e pressata con bastoni di legno. Al termine della sua stagionatura assume un colore roseo e un gusto forte e intenso. Ideale da da gustare sul pane toscano oppure da cucinare piatti come la carbonara.

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