Pasta di grano duro

Pennoni Rigati Cav. Giuseppe Cocco

Pennoni Rigati Cav. Giuseppe Cocco

€ 2,80

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 500 g

Regione: Abruzzo
I Pennoni Rigati Cav. Giuseppe Cocco come tutti i formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La pregiata semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo. Poi la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la trafila ruvida di bronzo per realizzare le diverse forme di pasta.

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Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 3
Voto medio : 4.7 /5
C. LUCIANO
  il 20/06/2018
5/ 5
OTTIMI
A. Anonymous
  il 14/02/2018
4/ 5
buono
V. Mauro
  il 29/05/2017
5/ 5
OTTIMO