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  1. Valpolicella Ripasso DOC Regolo Sartori

    € 13,40
    Temperatura di servizio: 12/14°C Gradazione: 14%Vol. Il Valpolicella Ripasso Regolo Sartori si presenta dal colore rosso vivo. E' un vino armonico e robusto, dal profumo intenso. Il suo sapore è secco e si possono riconoscere sentori di ciliegia. Ideale per accompagnare piatti a base di cacciagione, carni arrostite, formaggi stagionati. Per saperne di più
  2. Valpolicella Ripasso DOC La collina dei Ciliegi

    € 13,50
    Il Valpolicella Ripasso DOC La collina dei Ciliegi prodotto da vitigni di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, vine pigiato e privato dei raspi delle uve ad una temperatura di fermentazione tra i 22° e 28°C. con una durata della macerazione di 10 giorni. Subisce poi una seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto per poi avere un affinamento in botti di rovere per 9 mesi. Di Colore rosso rubino intenso, all’olfatto è ricco e complesso, con ritorni dei profumi classici dell’amarone; intenso di prugna, marasca e frutti di bosco, cannella e liquirizia. Al palato è sorprendente, secco e molto morbido, elegante nei tannini ed equilibrato. Vino che sa adattarsi a diverse situazioni, piacevole con ricchi antipasti e perfetto con arrosti e grigliate. Temperatura di servizio 18 °C. Grado alcolica: 13,5% Annate disponibili: 2013 Per saperne di più
  3. Valpolicella Superiore DOC La collina dei Ciliegi

    € 13,90
    Temperatura di servizio: 18/20°C Gradazione: 14,50% Vol. Valpolicella Superiore La collina dei Ciliegi ha un bel colore rosso rubino intenso con sfumature granata. Scoprite un bouquet complesso e sontuoso: le dolci sfumature iniziali di marasca e confettura arrivano delicate al naso e sono poi avvolte dalle spezie e da un delicato finale di cuoio. Questo Valpolicella Superione è pieno, avvolgente, forte e garbato allo stesso tempo, con un finale lungo ed equilibrato. Un classico della cantina La collina dei Ciliegi che si abbina molto bene a forti cacciagioni in umido e alla brace, brasati e formaggi a lunga stagionatura. Per saperne di più
  4. Amarone Costasera Classico Masi

    In offerta: € 34,60 € 38,30

    Temperatura di servizio:18/20°C Gradazione:15%Vol. L'Amarone Classico Masi è un grande vino da fine pasto e da invecchiamento. L’Amarone è un vino maestoso, asciutto, complesso, che sposa dignità e virilità a grazia. L'Amarone è un vino importante che ben s’accompagna con carni rosse, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti. Ottimo vino da meditazione e da fine pasto da servire a 18-20 ºC. L'Amarone viene prodotto in Costasera: le coste rivolte al tramonto, in Valpolicella Classica le migliori per un Amarone di razza. A fine settembre-primi di ottobre si selezionano i migliori grappoli nei vigneti di collina e si ripongono su graticci di bambù, in appositi fruttai, in ambiente controllato per circolazione d’aria e umidità. Ideale con arrosti e brasati di selvaggina o carni rosse e con formaggi stravecchi. Per saperne di più
  5. Amarone della Valpolicella D.O.C.G. La collina dei Ciliegi

    € 41,30
    Le uve dell'Amarone della Valpolicella D.O.C.G. La collina dei Ciliegi dopo la raccolta, subiscono un appassimento per almeno 4 mesi che determina un calo ponderale di almeno il 40%, ad una temperatura di fermentazione tra i 18-22°C. La durata della macerazione è di 30 giorni, con successiva maturazione in legno di 24 mesi e affinamento in vetro 6 mesi. Dal colore rosso rubino intenso con sfumature granata, si presenta all'olfatto bouquet complesso e sontuoso. Le dolci sfumature iniziali di marasca e confettura sono poi avvolte dalle spezie e da un delicato finale di cuoio. Al palato è pieno, avvolgente, forte e garbato allo stesso tempo, con un finale lungo ed equilibrato. Si adatta perfettamente a forti cacciagioni in umido e alla brace, brasati e formaggi a lunga stagionatura. Il retrogusto derivante dall’appassimento delle uve lo sposa anche alla cucina agrodolce. Temperatura di servizio 18-20°C. Gradazione alcolica: 15% Annate disponibili: 2012 Per saperne di più
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