Prosecco

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Prosecco Superiore San Veneziano DOCG Coste Piane

Prosecco Superiore San Veneziano DOCG Coste Piane

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prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Veneto
Temperatura di servizio:8°/10°C
Gradazione:12.5%Vol.

Il prosecco Casa Coste Piane viene prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Si tratta di un vino che dopo la pigiatura delle uve svolge un’iniziale fermentazione nelle cisterne e rimane a riposo tutto l’inverno. In primavera, con i primi tepori, è imbottigliato e ha così inizio la seconda fermentazione spontanea, che permette di trattenere nel vetro l’anidride carbonica, dando vita a un prosecco brioso. È un vino di facile beva, secco e leggermente frizzante, in cui spiccano la sapidità e la mineralità conferite dalle caratteristiche dei terreni d’origine. Il prosecco sur lie non subisce trattamenti fisico-chimici né durante la vinificazione né prima dell’imbottigliamento.

Consigliato per aperitivi e antipasti di pesce.
Contiene solfiti

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