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Risotto Carnaroli con fagioli neri Tiberino

Risotto Carnaroli con fagioli neri Tiberino

€ 2,30

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 200 g

Regione: Puglia
Risotto Carnaroli con fagioli neri Tiberino

Preparazione: mettere a bagno in acqua tiepida per una notte il contenuto della busta, con un pizzico di bicarbonato. L'indomani cambiare l'acqua, aggiungere delle coste di sedano, pomodorini, foglie di alloro, qualche spicchio di aglio e cuoci a fuoco lento per 2 ore circa o piu' se necessario. Salare a fine cottura e condisci con olio extra vergine di oliva robusto.
Riso, fagioli neri, aglio, peperoncino.

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