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Speck d'oca  Jolanda de Colò

Speck d'oca Jolanda de Colò

€ 7,50

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Prodotto esaurito

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Peso indicativo: 100 g

Regione: Friuli-Venezia Giulia
Lo Speck d'oca Jolanda de Colò ha una lunga e lenta lavorazione, che parte dalla marinatura delle carni fino all'affumicatura a fredddo. I petti d'oca effettuano diversi cicli seguendo questa procedura, in questo modo si ottiene un’affumicatura molto delicata a morbida.

Peso indicativo: 100/120 gr
Scadenza: 180 gg
Temp. di conservazione: 6°-10° C
Confezionato sotto vuoto
Stagionatura: min 2 mesi

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