Sughi e Ragù

Sugo pronto alla ricciola 220gr Campisi

Sugo pronto alla ricciola 220gr Campisi

€ 2,30

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 3 pezzi disponibili

Peso indicativo: 220 g

Ideale per un menu a base di pesce, il sugo di ricciola Campisi deve il suo eccezionale sapore all’uso di pochi semplici ingredienti originari del piccolo comune siciliano di Marzamemi. Preparato come ieri da mani sapienti, il sugo di ricciola Campisi può essere versato direttamente sulla pasta appena scolata con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva.
È a Marzamemi, nella punta estrema della Sicilia Orientale che si trova l’azienda della famiglia Campisi. Qui, tra la riserva incontaminata di "Vendicari" ed il porto storico di Portopalo con l'Isola delle Correnti, dove gli abitanti sono impegnati da tempo immemorabile nella pesca e nell’agricoltura, Campisi lavora da oltre cinque generazioni per la valorizzazione di questo territorio che deve al mare e alla terra l’origine delle sue prelibatezze. Bontà tutte da scoprire, uniche, vere interpreti di manualità antiche oggi affiancate da Campisi alle più moderne tecniche produttive per il pieno rispetto delle norme qualitative. Accattivante la conservazione artigianale del pesce in botti di rovere ricolme di sale marino, così come la trasformazione dell’Oro Rosso di Sicilia: il pomodoro ciliegino di Pachino IGP.

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Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 5
Voto medio : 4 /5
C. Claudio
  il 31/08/2018
5/ 5
Ottimo prodotto dal sapore molto delicato. Gradito a tutti i commensali. Grazie per l'ottima figura che mi avete fatto fare.
D. Giannetto
  il 01/02/2018
5/ 5
Una sinfonia di pesce.
F. Gustavo
  il 08/08/2017
3/ 5
Mi aspettavo un sugo migliore.
T. Ivo
  il 13/02/2017
4/ 5
Buon prodotto!