Vini Bianchi

Vitiano Vermentino IGP Falesco

Vitiano Vermentino IGP Falesco

€ 7,90

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 24 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Lazio
Temperatura di servizio: 10°C
Gradazione: 12,5%Vol.

Il Vitiano Vermentino Falesco esprime tutta la sua aromaticità, finezza e la sua piacevolezza. Il finale è giustamente acido e persistente, come deve essere per un vino che ha nella piacevolezza di beva la sua caratteristica principale.

Ideale come aperitivo o da servire con carni bianche e verdure
Uvaggio: Vermentino 100%
Può contenere solfiti
Nata da poco più di un trentennio, l’azienda Vinicola Falesco si trova a Montefiascone, al confine tra Lazio e Umbria ed è condotta dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella. Entrambi enologi per professione e per passione, il loro intento è stato sempre quello di voler recuperare gli antichi vitigni autoctoni della zona che nel passato avevano dato vita a vini straordinari ed esclusivi, riservati al papato e alla nobiltà romana. È così che grazie al loro lavoro, dopo lunghi anni di ricerche e di selezioni, tornano lentamente a riaffacciarsi sui terreni dell’azienda Falesco varietà di ineguagliabile valore aromatico e organolettico tra cui il Roscetto e l’Aleatico, e si realizza una cantina innovativa studiata appositamente per esaltare il patrimonio aromatico e gustativo di queste uve locali. Un patrimonio oggi arricchito da Falesco con l’acquisizione in Umbria dell’azienda agricola Marciliano, di circa 260 ettari, situata a sud di Orvieto nei comuni di Montecchio e Baschi. Una zona altamente vocata, dai cui vigneti provengono le uve Merlot, Cabernet e Sangiovese, scelta dai fratelli Cotarella anche per impiantare, in collaborazione con l’Università della Tuscia di Viterbo, un vigneto sperimentale con oltre 32 varietà diverse.

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